青草

鶏たちに刈って与えることが出来るくらい、やっと青草が伸びました。

１００羽につき、コンテナ一つ与えます。

半年ぶりの新鮮な青草（牧草）に鶏たちは大喜びです。
イネ科の牧草は卵に甘みを出し、マメ科の牧草はコクをだしてくれます。
卵の色や味は、季節のエサにより徐々に変化していきます。