山菜

２０日は結構な大雨になったため、畑はしばらくお休みです。

畑の周りで山菜取りをしました。ウドは天ぷらと酢味噌和え。コゴミは天ぷら。
シイタケもこの雨で大きくなりましたので、天ぷらにしました。
旬のものは最高です！

こちらは行者ニンニク。おひたしに。