カボチャ定植

天気が続いて作業は進みますが、畑はカラカラの乾燥状態。カボチャの苗を定植するには酷な環境ですが、苗は育ってしまって早く植えてやらなければなりません。

まずは、鶏糞を撒いて、

ポリマルチを張って、準備をします。

そして、定植しました。

あとは、早く雨が降ってくれることを祈るのみです。

スムーズにカボチャの定植が終わったので、デントコーンとジャガイモの除草も行ないました。畑はカラカラでも雑草はよく伸びます。

薪を切る

農作業の合間に、チェンソーで少しづつ原木を玉切りにしています。薪割りの前の段階です。

冬のため、今から準備が大切です。本当はもっと早く始めたかったのですが、農作業の遅れに引きずられて、今頃になってしましました。早く割って乾かさないと、冬に間に合わなくなってしまいます。天気が続いているのが救いです。

ワラビとエゾハルゼミ

昨日、家の裏からワラビを採ってきました。早速、薪ストーブの灰をまぶし熱湯をまわしかけ、一晩アク抜きをしました。

今日、ワラビのたたきにしていただきました。粘りとほんのりとした甘さが美味でした。

花カツオをまぶし、私は酢醤油でいただくのが好きです！

大きくなったウドの葉で、エゾハルゼミが脱皮していました。

カナカナカナと涼しげに鳴くセミです。鳴きかたは本州のヒグラシによく似ています。

ウドはさっと湯がいて酢味噌でいただきました。

酢味噌は食べるときにチョっと付けるくらいが好きです。だから酢味噌はまだかけていません。

放牧開始

やっと電気牧柵を張って、放牧を開始しました。

牧柵は触るととっても痛いです。馬にけられたような衝撃が走ります！
鶏たちは、慣れたもので、近づきません。

初めは雄鶏を先頭に恐る恐る草をつついています。

慣れてくると、大胆になって遠くまで行きます。半年ぶりの外の世界をのんびりと。

デントコーンの播種

雪どけの遅れが今まで影響して、やはり例年より２週間遅れでデントコーンの種をやっと蒔きました。今では懐かしい、昔式の播種機を使っています。古くてもなかなか便利な道具です。 デントコーンは秋に刈り取って、鶏のサイレージを作り、冬の大切なエサにします。

暖かい日が続いたおかげで、羊蹄山の残雪は、ほぼ例年並みとなりました。