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2013/12/08

牧草サイレージ

畑はすっかり深い雪の下に。
もう鶏に与える青草は収穫できなくなりました。

そこで、夏に作っておいた牧草サイレージの出番です。
青草を細かく裁断して、ドラム缶に密閉し、発酵させたもの。
いわば「つけもの」です。
雪国の冬は、人も動物も保存食は生活の知恵。

P1060252_small

雪の中からドラム缶を掘り出します。
蓋を開けると、酸っぱい良い香り。

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鶏小屋に投げ込んでやると喜んで群がってきます。
鶏たちも「つけもの」は大好きです。

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